Getränkeschankanlagen
Getränkeschankanlagen, das heißt alle technischen Vorrichtungen, die Getränke aus großen Behältern in Zapfanlagen befördern, insbesondere dann, wenn sie mit Druck (beispielweise Kohlensäure) arbeiten, sind wartungs- und überwachungsbedürftig.
Die allgemeinen Anforderungen an Errichtung und Betrieb von Schankanlagen richten sich nach der Betriebssicherheitsverordnung, dem Gesetz über die Bereitsstellung von Produkten auf dem Markt und den Technischen Regeln für Getränkeschankanlagen (TRSK).
Zu den Getränkeschankanlagen gehören auch die Räumlichkeiten, in denen die technischen Gerätschaften aufgestellt sind.
Reinigungen
Die Reinigung von Schankanlagen liegt in der alleinigen Verantwortung des Gewerbetreibenden und kann von ihm selbst vorgenommen, aber auch auf geeignete Fachfirmen übertragen werden. Die Räumlichkeiten, in denen sich Schankanlagen oder Teile davon befinden, müssen in die Reinigungen einbezogen werden, auch und besonders der Bierkeller.
Auskünfte erteilt die
Bezirksregierung Detmold Staatlicher Arbeitsschutz
Dezernat 56
Dezernat 56
Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
Kreis Minden-Lübbecke
+49 571 807-0
+49 571 807-30000
E-Mail
Kreis Minden-Lübbecke
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Frau Sabine Gundlach
Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
+49 571 807 24120
+49 571 807 34120
E-Mail
Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
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